【ラオスの昆虫食】ゾウムシを食べてみる!?

レシピ


ラオスは昆虫食のメッカ🇱🇦
そんなラオスで生活していると昆虫は貴重な栄養源なんです
今回農場のすぐそばの木にいっぱい虫がいるぞと聞きつけてやってきました
今が旬(!?)のゾウムシです
この木についてパクパク食べて交尾を開始しているところ
ふるって落としてバケツにうけるそう
市場でも売買されるくらいみんな普通に食べる虫
生はイマイチでしたが炒めるとボリボリ食感もいいしかなり美味しいです
今までの昆虫食のナンバーワンかも!?

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