【超濃厚】至高のたっぷり玉ねぎオニオンスープ【onion】【飯テロ】

レシピ


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今回は玉ねぎのみじん切りで濃厚なオニオンスープを作っていきます!
玉ねぎのみじん切りの動画はこちら
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【みじん切り】綺麗、早い、散らばらない時短な玉ねぎのみじん切り

玉ねぎ400g
水600cc
鶏がらスープ3g
塩1g
醤油4g
塩コショウ少々
1、玉ねぎを茶色になるまでゆっくり火を加える!
2、水に玉ねぎを加えて煮詰めていきます!
3、調味料を加えて、ひと煮立ちさせ粗熱をとる
4、ハンドミキサーでサラサラになりすぎない程度にミキサーする!
5、スープに火を加えて、塩コショウなどで味を整えたら出来上がり!
6、生クリーム、パセリなどで盛り付けて完成です!
炒める時間にもよりますが、休める時間も入れて1時間30分ほどになります!

飯テロ動画

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