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俺の揚げ出し豆腐。男の料理。

男レシピ


揚げ出し豆腐の作り方。揚げ物は後処理が面倒だけど大好きなんです。月に2〜3回は作っています。湯がいたオクラは鰹節とお醤油で。
材料は
茄子
にんじん
オクラ
レンコン
木綿豆腐
鶏肉
片栗粉
出汁:
昆布
鰹節
つゆ:
出汁
ザラメ
お醤油
水溶き片栗粉

撮影:タケオ

#男の料理
#揚げ出し豆腐
#レシピ

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